Dr. Nagyné Biró Janka - Akvakultúra és Környezetbiztonsági Intézet
Halászati Kutató Központ
Bemutatkozás?
Biró Janka fő kutatási területe a haltakarmányozástan, különös tekintettel az alternatív takarmány-összetevők – például algák, különböző rovarlisztek és olajok, DDGS, valamint különféle növényi fehérje- és olajforrások stb. – alkalmazhatóságának vizsgálatára különböző halfajok és korosztályok esetében. Kutatásai során kiemelt figyelmet fordít ezeknek az összetevőknek a termelési jellemzőkre, az élettani paraméterekre és a húsminőségre, valamint a halfilé kémiai összetételére (különös tekintettel a zsírsavprofilra) gyakorolt hatására. Korábban a funkcionális élelmiszerek előállításának lehetőségével is foglalkozott, jelenlegi kutatásai középpontjában a takarmány-kiegészítők vizsgálata áll, különös tekintettel azok stresszcsökkentő hatására.
Publikációk
Kiemelt publikációk:
Ardó, L.; Sándor, Z.J.; Orbán, M.; Szakáli, J.; Biró, J.; Szűcs, A.A.; Kovács, G.; Lévai, M.; Gregosits, B.; Brlás-Molnár, Z.; et al. 2025 Effects of Feed Additives (Nannochloropsis gaditana and Hermetia illucens) on Growth and Expression of Antioxidant and Cytokine Genes in Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Subjected to Air Exposure Stress. Animals 2025, 15, 1776.
https://doi.org/10.3390/ani15121776
Robert Egessa, Anita Szűcs, László Ardó, Janka Biró, Éva Lengyel-Kónya, Vojislav Banjac, Viktor Stojkov, Kinga Katalin Lefler, Zsuzsanna J. Sándor, Dietary inclusion of insect oil: Impact on growth, nutrient utilisation, lipid metabolism, antioxidant and immune-related responses in European catfish (Silurus glanis L), Aquaculture, Volume 592, 2024,
https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2024.741213
Hancz, C.; Sultana, S.; Nagy, Z.; Biró, J. The Role of Insects in Sustainable Animal Feed Production for Environmentally Friendly Agriculture: A Review. Animals 2024, 14, 1009. https://doi.org/10.3390/ani14071009
Farris, Nathaniel W., Ali Hamidoghli, Jinho Bae, Seonghun Won, Wonsuk Choi, Janka Biró, Seunghyung Lee, Sungchul C. Bai. 2022. “Dietary Supplementation with γ-Aminobutyric Acid Improves Growth, Digestive Enzyme Activity, Non-Specific Immunity and Disease Resistance against Streptococcus Iniae in Juvenile Olive Flounder, Paralichthys Olivaceus.” ANIMALS 12 (3): 248.
doi:10.3390/ani12030248.
Sándor ZJ, Banjac V, Vidosavljević S, Káldy J, Egessa R, Lengyel-Kónya É, Tömösközi-Farkas R, Zalán Z, Adányi N, Libisch B, Biró J (2022) Apparent digestibility coefficients of black soldier fly (Hermetia illucens), Yellow Mealworm (Tenebrio molitor), and Blue Bottle Fly (Calliphora vicina) insects for juvenile African catfish hybrids (Clarias gariepinus × Heterobranchus longifilis). Aquaculture Nutrition 2022, 4717014.
doi: 10.1155/2022/4717014.
Projektek
Frequently asked question?
